Người Thụy Điển, đặc biệt là thanh thiếu niên, nổi tiếng là một trong những nhóm tiêu thụ kẹo và đường nhiều nhất thế giới. Theo một nghiên cứu mới, khoảng 70% thanh thiếu niên ở Thụy Điển ăn nhiều đường hơn mức được khuyến cáo cho sức khỏe.
Họ chủ yếu tiêu thụ đường thông qua:
Kẹo (godis),
Nước ngọt (läsk),
Bánh ngọt (kakor),
và nước tăng lực (energidryck).
Phần lớn lượng đường này được tiêu thụ tại nhà và vào dịp cuối tuần (Văn hóa "Lördagsgodis"). Nhiều bạn trẻ cũng hiểu nhầm rằng nước tăng lực ít đường hơn, trong khi thực tế nó chứa lượng đường rất cao – tương đương hoặc nhiều hơn nước ngọt thông thường.
Theo cơ quan an toàn thực phẩm Thụy Điển (Livsmedelsverket), lượng đường nên chiếm tối đa 10% tổng năng lượng tiêu thụ mỗi ngày. Tuy nhiên, ở thanh thiếu niên Thụy Điển, tỷ lệ này thường vượt xa, gây ra các nguy cơ sức khỏe như:
Sâu răng,
Thừa cân béo phì,
Tiểu đường tuýp 2,
và bệnh tim mạch.
Khi so sánh với các quốc gia khác, Thụy Điển đứng đầu châu Âu về mức tiêu thụ kẹo bình quân đầu người, với ước tính mỗi người Thụy Điển ăn khoảng 15 kg kẹo mỗi năm – cao hơn đáng kể so với nhiều nước khác. Ví dụ, mức tiêu thụ kẹo trung bình ở nhiều nước châu Âu khác chỉ khoảng 7–10 kg mỗi năm.
Xem thêm: Những điều thú vị về Thụy Điển
Nguồn tin. 8 Sidor - Unga äter mycket socker
Ý kiến của bạn là nguồn động lực để chúng tôi cải thiện chất lượng nội dung. Hãy để lại nhận xét nếu bạn có đóng góp nhé!
