Tin tức Thụy Điển

Trào lưu cuồng protein tại các phòng gym đang bị giới chuyên gia "tuýt còi". Chuyên gia Jessica Norrbom (Viện Karolinska) chỉ ra rằng người bình thường (70kg) chỉ cần khoảng 70g protein/ngày; dân tập nặng cũng chỉ cần 1,5g/kg/ngày. Việc nạp quá nhiều protein không những không giúp tăng cơ thêm mà còn gây mất cân bằng dinh dưỡng, vô tình lấn át các chất quan trọng khác như carb, chất xơ và vitamin. Đừng quên, carb và chất béo mới là nguồn nhiên liệu chính nuôi cơ bắp khi vận động, hãy ăn uống cân bằng thay vì chỉ chạy theo protein!

www.svt.se

Allt fler prioriterar att stoppa i sig stora mängder protein för att komma i form, men finns det en risk att det blir för mycket av det goda? Enligt fysiologen Jessica Norrbom behöver de allra flesta av oss få i sig mindre av näringsämnet än vad man kan tro. – Om en stor del av din kost utgörs av protein, då tränger det ju undan fullkorn, fibrer, frukt och grönt och bra fetter, säger hon.