Có thể làm món trứng tráng ngon bằng lò vi sóng?
“Có thể nào làm món trứng tráng xốp, béo, thơm ngon như nhà hàng 5 sao mà không cần chảo, không dầu mỡ, không bát đĩa lỉnh kỉnh? Nghe có vẻ không tưởng đúng không?”
Sự thật là bạn hoàn toàn có thể! Đây chính là “công thức trứng tráng huyền thoại” của đầu bếp Pháp Jean-François Piège (giám khảo Top Chef, từng làm ở Grand Hôtel Paris) – chỉ cần một cái cốc và lò vi sóng
⏰ Chỉ mất dưới 5 phút
🌿 Kết quả: mềm xốp, béo ngậy, sang chảnh như nhà hàng
🥄 Dụng cụ: 1 cốc sứ + lò vi sóng
👉 Cách làm nhanh gọn:
Đập 2 quả trứng vào cốc, thêm chút sữa/kem, muối tiêu, rau thơm, thịt nguội, phô mai… đánh đều.
Cho vào lò vi sóng quay 30 giây, lấy ra khuấy nhẹ, quay thêm 30–60 giây.
Để nguội 30 giây → xong!
💡 Tips để “đỉnh” hơn:
Dùng trứng nhiệt độ phòng → trứng nở đẹp hơn.
Cốc càng cao càng tốt → tránh trào.
Đừng quay quá lâu → trứng khô, mất ngon.
✨ Kết quả? Một món trứng tráng “không tưởng”: vừa nhanh, vừa ngon, vừa gọn gàng – đúng chuẩn “ngon nhất lịch sử”!
❓Bạn có dám thử công thức này tối nay không? Ai hay ăn trứng mà lười rửa chảo thì tag họ vào ngay nhé! 👇🍳